**Las investigaciones más recientes indican que consumir hasta 400 mg de cafeína al día (equivalente a hasta cinco tazas de café con cafeína de 237 ml al día) es generalmente seguro para la mayoría de los adultos y parece estar relacionado con un menor riesgo de padecer diversas afecciones cardiovasculares, como insuficiencia cardíaca, cardiopatías y accidentes cerebrovasculares en algunos individuos.
**Sin embargo, cantidades elevadas de cafeína, como las que se encuentran en las bebidas energéticas, incluidos los concentrados energéticos, pueden aumentar el riesgo de hipertensión arterial y/o ritmo cardíaco irregular o arritmia.
**Según el comunicado científico, es necesario realizar más investigaciones para comprender mejor el impacto de la cafeína en el organismo, cómo las diferentes fuentes de cafeína afectan la salud del corazón y cómo su impacto puede variar entre diferentes personas.
Estudios previos han demostrado que la cafeína es la sustancia estimulante y psicoactiva más popular del mundo, y el café es la forma más común de consumirla.
Las investigaciones más recientes respaldan la conclusión de que, para la mayoría de los adultos, consumir hasta 400 mg de cafeína al día (o hasta cinco tazas de café con cafeína de 237 ml al día) es seguro y parece estar relacionado con un menor riesgo de enfermedad cardiovascular en algunas personas.
Sin embargo, dosis más altas de cafeína, como las que se encuentran en las bebidas energéticas, incluidas las bebidas energéticas concentradas, pueden causar daño cardiovascular, según una nueva declaración científica de la Asociación Estadounidense del Corazón, titulada "Cafeína y enfermedad cardiovascular", publicada hoy [20 de julio] en Circulation, la revista científica insignia de la Asociación Estadounidense del Corazón, revisada por pares.
«La cafeína que se consume en el café es una parte fundamental de la vida diaria de millones de personas, y según nuestra revisión de las investigaciones más recientes, para la mayoría de los adultos, la ingesta de hasta 400 mg de cafeína al día, equivalente a hasta cinco tazas de café con cafeína al día sin azúcares ni aditivos, es segura y no aumenta el riesgo cardiovascular», afirmó Gregory M. Marcus, MD, MAS, FAHA, presidente del grupo de redacción de la declaración científica, profesor de medicina en la Facultad de Medicina de la Universidad de California en San Francisco y jefe asociado de Cardiología para la Investigación en University of California, San Francisco Health.
«Sin embargo, las dosis altas de cafeína, como las que se encuentran en las bebidas energéticas, incluidas las bebidas energéticas concentradas, pueden tener efectos nocivos para el corazón y deben evitarse».
Los autores del informe señalan que estudiar los efectos de la cafeína en el sistema cardiovascular es complejo.
El café es la principal fuente de cafeína en la mayoría de los estudios, y los efectos cardiovasculares observados podrían deberse a otros compuestos presentes en él.
Por ejemplo, estudios experimentales sugieren que los compuestos bioactivos del café podrían tener propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, lo que podría explicar algunos de sus beneficios para la salud.
También resulta difícil separar los efectos de la cafeína de los de otros ingredientes que se suelen añadir al café, como la leche, la nata, los jarabes aromatizados o el azúcar.
Además, la mayoría de los estudios sobre la cafeína son observacionales, lo que significa que no pueden demostrar una relación de causa y efecto.
Si bien el café es la principal fuente de cafeína para la mayoría de los adultos, el té, el chocolate, los refrescos y las bebidas energéticas, así como los medicamentos de venta libre y con receta, también contribuyen a la ingesta total de cafeína.
Se necesita más investigación sobre otros productos que contienen cafeína para comprender su contenido y su impacto en la salud cardiovascular.
La nueva declaración científica detalla las investigaciones más recientes, principalmente sobre el café con cafeína y el impacto potencial de la cafeína en el café sobre la presión arterial alta, el colesterol , la diabetes tipo 2 , la enfermedad coronaria , el accidente cerebrovascular, la insuficiencia cardíaca , la fibrilación auricular , otras arritmias y otras afecciones cardiovasculares.
Website Ciculation Journal:
https://www.ahajournals.org/journal/circ
